Azienda Agricola Rosa Maria Modica su prenotocomodo.it

Azienda Agricola Rosa Maria Modica

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<div style="margin: 20px;" class="text-justify">L'azienda nasce con il nonno Giuseppe e opera dai primi del 1900 nell'agro mazarese .Nel 1970, il figlio Antonino, detto Nenè, raggruppa l'azienda in un unico corpo in contrada Gazzera, continuando a praticare, come attività prevalente, la viticoltura. Da tre generazioni si coltiva la vite e si producono vini secondo tradizione: i rossi in contrada Gazzera e i bianchi in contrada San Nicola- Gorghi Tondi. Nel 2002, Rosa Maria, la figlia di Nenè, impianta 2 vitigni internazionali, il Syrah ed il Merlot che hanno prodotto vini che nella degustazione esprimono la frugalità del terreno, nonchè l'eleganza e la storicità del territorio.  Con questi vini nasce il blend --Sahara-- che da un lato rimanda al territorio, lambito da venti africani, e dall'altro rappresenta un omaggio a mamma Saruzza, la moglie di Nenè. Gli ultimi anni sono caratterizzati da una continua sperimentazione e affinamento, sempre seguendo metodi naturali. Questo percorso culmina nel 2019, con il reimpianto di alcuni vitigni locali in una micro-area all'interno della <b>Riserva Naturale 'Lago Preola - Gorghi Tondi' </b>. Le varietà reimpiantate sono tra le cultivar autoctone più antiche del territorio: Cataratto Inzolia, Grillo, Zibibbo. Oggi, attraverso l'uso di tecniche naturali e biologiche, si mira a creare un vino che rappresenta al meglio le unicità del nostro territorio.</div>

Orari

Come raggiungerci Provenendo dall' autostrada Palermo-Mazara del Vallo, si prosegue per la seconda uscita della rotatoria, percorrendo la SS115 oggi via GIOVANNI FALCONE oltre i tre semafori, si incontra una seconda rotatoria, superata questa, si prosegue fino alla terza rotatoria, alla seconda uscita si è in viale Africa. Il numero 61 si trova a destra a circa 80 metri, angolo con la via Tucidide in cui si trova la MicroCantina al n.1

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